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东莞人爱“做冬”冬至“四宝”花样多 ()  
2017年12月20日 08:59
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  再过两天就是冬至(12月22日),在东莞,人们习惯在冬至“做冬”,一家热热闹闹地围坐在一起吃饭,桌上当然少不了东莞人爱吃的传统美食:冬团、咸丸、萝卜粄和红薯糖水等,它们在东莞被视冬至“四宝”。

 

四道美食展示地道东莞滋味

  冬季喝红薯糖水 暖心又暖胃

  据悉,红薯糖水是东莞埔田片、沿海片在冬季颇受欢迎的一道甜点,在寮步、虎门、沙田、长安等镇格外受欢迎。冬天喝碗红薯糖水,既滋润又甜蜜,让人暖心入脾。时下正值红薯丰收季,不少市民家中已经屯了大量的新鲜红薯。除了把它们晒成红薯干,还可以用来做红薯糖水。

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来源:东莞阳光网 编辑:谭晶